Bienvenue à la cidrerie Saint-Nicolas
Boissons fermières fabriquées en Bretagne
L’exploitation de Corinne et Loïc Bayon est constitué d’une dizaine d’hectares de pommiers et de poiriers à poiré sur la commune de Saint-Nicolas-du-Tertre dans le Pays gallo.
Variétés de pommiers : Locard vert, Kermérrien, Douce Moen, Douce Coët.
L’authenticité du Pays Gallo au cœur de la Bretagne
La Cidrerie Saint-Nicolas est une ferme familiale bretonne attachée aux traditions du Pays Gallo, terre de vergers, de savoir-faire paysan et de convivialité. Depuis quatre générations, la famille cultive et transforme les fruits du verger pour élaborer des produits de caractère : cidre fermier, poiré de variétés bretonnes, jus de pomme et miel de la ferme.
Ancrée dans le terroir breton, l’exploitation perpétue une tradition cidricole typique du Pays Gallo, où le cidre accompagne depuis toujours les repas, les fêtes et les moments de partage.
Les pommes et les poires sont récoltées sur la ferme puis travaillées selon des méthodes artisanales afin de préserver toute la richesse aromatique des fruits.
Nos produits
Poiré, cidres, jus de pomme, miels…
Brut / demi-sec / fruité
En savoir plus sur nos cidres
Élaboré avec différentes variétés acidulées et fruitées.
Voir nos jus de pomme
Issue de nos ruches en bordures de verger.
Découvrir nos miels
Pétillant qui exprime une large palette d’arôme de poires issu de nos terres de schiste. Sa finesse et sa légèreté accompagne idéalement vos apéritifs ou vos fins de repas. À partager entre amis.
Découvrir notre poiré
Découvrir la ferme en images
